Рецепт из старой кулинарной книги- быстро, просто и вкусно.

4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан молока,
1 стакан растопленного сливочного масла( как вариант , маргарин),
3 стакана муки,
1 чайная ложка соды (погасить),
1 чайная ложка имбиря(можно и без него),
1 пакетик ванильного сахара.

Изюм, орехи-по желанию и вкусу, без них тоже очень вкусно.
Все смешать и выпекать 30-40 минут при t = 200 град.

Можно выпекать маленькие кексики, а можно один большой. Попробуйте ,
это станет вашим любимым дополнением к чаю

Submitted by Лена